夏洛的网2

　　早起出去办事，中午时分办完，十分高兴，路过控江路，看见“精武鸭颈”，都说上海滩白领美女现在时兴吃鸭颈，我兴高彩烈地走过去，瞄了瞄柜台里的鸭颈，把衣领擦擦白，做势要买的样子。
　　熟食柜台封闭得厉害，只有小小的玻璃窗开出口来，一张中年男人的瘦脸从暗兮兮的店堂里贴在窗口问：“你要多少鸭颈呢？”他还笑着，下巴上稀落的胡子轻轻抖动，和蔼地叫人想逃，卖鸭颈的为什么笑得这样和蔼？我想不明白。
　　柜台里只有三样东西，五香鸭颈，微辣鸭颈，重辣鸭颈，根根粗壮得象泰森的脖子。我伸出三个手指——三根微辣！男人拿起三根过了秤，竟然要十三元，四元多一根。
　　男人斩颈段去了。窗口的脸换了一张，是张和蔼的带北方面相的女人脸，收钱找钱。
　　为什么叫精武鸭颈呢？霍元甲当年也开鸭场吗？要么这店是精武门下属三产？我看广告纸上说这是精选湖鸭加十多种调料精工而成，可是怎么吃怎么象现在时兴的麻辣小龙虾的味道。
　　脖子是个好东西柔韧而多汁，颈前肌群本来的特点就是丰富多彩，横一道竖一道长一条短一条的肌肉能迷人眼，所以我考解剖时这上面失分剧多。吃起来倒不错。最后还不能一口通吃，必须到骨逢深处挖掘最后的鲜香。那个骨缝，理论上是埋藏神经的重要所在，从身体往大脑的通路耶！还能吸出那么多汁水来，啧啧。
　　这家果然是招牌店，甲状腺被剔掉了，淋巴结也基本清除，就是靠近胸部的一段少许连着点肺叶。好吧，人无完人，颈无完颈嘛。这点，且忍了。
　　中学同学英子最爱吃颈，到澳大利亚后吃不着，回国时必补，老早觉得她没品，现在看来是我没见识了。